4 лучших рецепта мороженого

Мороженое! Лучшие рецепты 1. Первый базовый рецепт Ингредиенты: — 3 яйца — 70 гр. сахара (можно меньше) — 300 мл. 30% сливок Приготовление: 1. Отделите белки от желтков....
organik_dondurma_uretildi

Мороженое! Лучшие рецепты

1. Первый базовый рецепт

Ингредиенты:

— 3 яйца
— 70 гр. сахара (можно меньше)
— 300 мл. 30% сливок

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков.
2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли.
3. Отдельно взбейте желтки с сахаром.
4. Отдельно взбейте сливки.
5. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте белки. По желанию добавьте в смесь наполнители.
6. Поставьте в морозилку и в процессе заморозки перемешайте 2-3 раза, чтобы не образовались льдинки. Вкусное сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов.

i-10

5033870473_32c6faa169_o

db3b91af1a070bb64c8e46261e00faf3

i-15

Понравилось? Поделись с друзьями: