Купила за копейки куриные сердечки и сделала шедевральный салат – все не перестают спрашивать рецепт!

В салатах с мясом чаще всего мы используем куриное филе.

Но и другие части птицы дают хороший вкус салатам. Сегодня предлагаем приготовить потрясающее блюдо с куриными сердечками.

Основные ингредиенты:

• Куриные сердечки – 500 граммов
• Морковь – 150 граммов
• Консервированный горошек – 100 граммов
• Зеленый лук – чайная ложка нашинкованного
• Перец горошком – 4 штуки
• Лавр – 2 листочка
• Лук – 1 штука
• Пекинская капуста или салат Айсберг – 200 граммов
• Сметана – 4 столовых ложки

Как готовить:

• Поставить литр воды кипятиться, подсолить, закинуть лавр и перец. Дать закипеть.
• Сердечки подготовить – очистить от сосудов и жира, порезать на 4 части, промыть.
• Как только закипит вода, выложить сердечки и проварить полчаса. Откинуть на дуршлаг, дать остыть.
• Морковь и лук очистить, нашинковать и обжарить 7-8 минут.
• Добавить зеленый лук.
• Порвать капусту или салат на небольшие куски. Добавить сердечки, морковь и лук, горошек и сметану. Перемешать все, поперчить и посолить.

Все, салат готов! Приятного аппетита! Не забудьте рассказать всем про рецепт!