Для сливочного крема
сливки 35-38% — 300 мл
маскарпоне — 250 г
сахар — 200 г
желатин — 10-15 г
молоко или сливки 10% — 100 мл
ваниль
Для сливочного крема
сливки 35-38% — 300 мл
маскарпоне — 250 г
сахар — 200 г
желатин — 10-15 г
молоко или сливки 10% — 100 мл
ваниль