Самое жесткое мясо будет таять во рту

Убрать жесткость и сделать блюдо сочным, мягким и выразительным очень просто. Вам нужно только мясо и соль.  Покрываем мясо полностью   морской или другой крупнозернистой солью.  И отставляем на...
6-5-1-1-696x307

Убрать жесткость и сделать блюдо сочным, мягким и выразительным очень просто.

Вам нужно только мясо и соль.  Покрываем мясо полностью   морской или другой крупнозернистой солью.  И отставляем на некоторое время. Советуем на каждые 2,5 сантиметра мяса уделить 1 час времени.

После этого мясо можно промыть и готовить из него любимое блюдо

1-8-2-1-696x543

2-7-2-1-696x588

3-9-1-1-696x437

Понравилось? Поделись с друзьями: